К простым и праздничным блюдам можно отнести говяжью вырезку в винном соусе. Это блюдо относится к французской кухне, ведь именно французская техника обжарки мяса...
Нежная запеченная говядина с овощами и беконом. Богатый вкус — сытное блюдо. Ингредиенты: 1 кг говяжьей вырезки 0,5 кг шампиньонов 250 гр. консервированного горошка...
Долгое время для меня было секретом, как приготовить молодого поросенка целиком, при этом не повредив шкурки и придав мясу такой удивительный вкус. Это блюдо...