Вкусный салат из пекинской капусты является одним из самых любимых для многих – ее можно смело разнообразить любыми другими продуктами и он всегда будет вкусным, сочным и самым любимым…
Сегодня хочу предложить вариант оригинального и интересного оформления такого салатика – надеюсь, кому-то такая идея обязательно пригодится.
Нам понадобится:
— 1 вилок пекинской капусты
— 100 г крабовых палочек
— 2 ст.л. консервированной кукурузы
— 3 ст.л. майонеза
— соль по вкусу
Способ приготовления:
Для начала нам нужно отделить самые верхние листья от вилка капусты (6-7 штук) – их мы используем и для оформления, и для самого салата.
С этих листьев нам нужно обрезать мягкую кучерявую часть, оставив твердую, слегка заузив к концу. А мягкую часть листьев мы просто измельчаем и отправляем в салатник.
Измельчаем также крабовые палочки и отправляем к капусте. Осталось добить кукурузу, соль и майонез, а потом перемешать.
При оформлении салата на блюде мы сначала размещаем на нем в виде звезды твердые листики капусты, а в центр выкладываем уже готовый и перемешанный салат, украсив зеленушкой.
Вот так оригинально можно подать салат из пекинской капусты.
Автор: Лариса Харченко
