Для многих одним из любимых классических сочетаний закусок с красной икрой считается сливочное масло, белый и хлеб и икра. Я же хочу вам сегодня предложить еще один новаторский, очень интересный и не менее вкусный вариант подобной закуски. Надеюсь, она вам пригодится…
Нам понадобится:
— несколько ломтиков белого батона
— 50 г размягченного сливочного масла
— 50 г твердого сыра
— 10 шт. маслин без косточки
— красная икра
— свежая зелень для украшения
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло выкладываем в глубокую мисочку.
Твердый сыр натираем на меленькую терочку и отправляем его к маслу.
Маслинки слегка обсушиваем и меленько нарезаем. Добавляем их к маслу и сыру.
А теперь все тщательно растираем, вооружившись вилочкой.
Полученную массу намазываем на кусочки белого хлеба, выкладываем сверху по чайной ложечке красной икры и украшаем веточкой зелени.
Вкусная и очень изысканная закусочка готова.
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Харченко
