В слоеное тесто, что ни заверни, все будет вкусно! Сегодня я поместила туда кабачки. Семья – в восторге!
Необходимые ингредиенты:
— 450 г теста слоеного бездрожжевого
— 1 зрелый кабачок
— смесь прованских трав
— соль по вкусу
— масло растительное
— 1 яйцо
Способ приготовления:
Кабачок нам понадобится покрупнее — лучше вообще взять широкий в диаметре и не очень длинный экземпляр. Его мы режем на колечки, желательно одинакового размера.
Теперь из каждого колечка вырезаем серединку вместе с семечками. Солим с обеих сторон.
Слоеное бездрожжевое тесто заранее размораживаем, а затем слегка его раскатываем тесто и нарезаем на длинные полоски.
Каждое колечко кабачка обворачиваем полоской теста, крепко соединяя кончики, чтобы не расползлись.
Перекладываем их на фольгу, смазанную маслицем, декорируем взбитым яйцом и прованскими травами, ставим в духовой шкаф, разогретый до 210 градусов. Запекаем на противне минут по 15-20.
Едим кабачки в тесте как отдельное блюдо! Ну, разве что веточка зелени к ним не помешает.
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Харченко
