Хочу вам рассказать о том, как можно приготовить безумно вкусный десерт с использованием печенья, апельсина и замечательного лимонного крема. К слову, крем этот смело можно использовать для перемазывания тортов, так что при случае советую попробовать. Но сегодня о десерте…
Для приготовления десерта нам понадобится:
— 200 г печенья (типа «Топленое молоко»)
— 1 апельсин
— 1 стакан молока
— 1,5 ст.л. манной крупы
— половина лимона
— 0,5 стакана сахара
— 100 г сливочного масла
Способ приготовления:
Начнем с приготовления лимонного крема. Для этого в холодное молоко нужно добавить манку и сахар, а затем поставить на огонь и довести до кипения, все время помешивая. Когда масса загустеет, следует добавить масло и оставить, чтобы оно растаяло.
Лимон тщательно вымываем, отрезаем необходимое количество, удаляем косточки и измельчаем в блендере с добавлением небольшого количества уже готовой манной каши.
Теперь остается лишь смешать измельченный лимон с уже остывшим манно-масляным кремом. Наш лимонный крем готов.
Теперь приступаем к приготовлению самого десерта.
Для этого печенье измельчаем в крошку.
Апельсин очищаем и режем на небольшие кусочки.
На дно стаканов выкладываем кусочки апельсина и покрываем слоем крошки из печенья.
Сверху заливаем вкуснейшим лимонным кремом. Украшаем по желанию.
Помещаем в холодильник на 15-20 минут для охлаждения перед подачей.
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Харченко
