Приготовить оладушки для детей такими, чтобы они от них не отказались, оказывается, совершенно просто. Надо приготовить шоколадные оладьи на кефире.
Список необходимых продуктов:
— 5-6 ст.л муки
— 1 стакан кефира
— 1 яйцо
— 1 ст.л. сахара
— 1 ст.л. шоколадного порошка «Несквик»
— щепотка соли
— 0,5 ч.л. соды
— немного растительного масла
Способ приготовления:
Начинаем процесс с того, что отмеряем необходимое количество кефира и растворяем в нем соду – масса должна стать пенистой. Это значит, что произошла необходимая нам реакция.
Затем вбиваем к кефирной массе яйцо и тщательно перемешиваем.
Далее пускаем немного шоколадного порошка, соли и сахара. Ложкой соединяем все вместе.
Осталось лишь просеять муку, замесить однородное тесто и разогреть масло на сковороде.
Теперь выкладываем по столовой ложке нашего шоколадного теста на сковороду и готовим оладьи до румяной корочки с каждой стороны по 3-4 минуты на тихом огне.
Наши шоколадные оладушки готовы – приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Харченко
