Сейчас существует достаточно много разных и интересных рецептов салатов и, конечно же, часто хочется попробовать что-то новое и интересное. Но, не смотря на это, время от времени мы всё же возвращаемся к традиционным и проверенным годами блюдом.
Сегодня речь пойдет о старом добром салате оливье. Я расскажу вам о своем рецепте его приготовления.
Для приготовления салата «Оливье» с кукурузой нам понадобится:
— 3-4 небольших клубня картошки
— 1 морковка
— 3-4 яйца
— 3 маринованных огурца
— 250-300 г вареной колбасы
— 200 г консервированной кукурузы
— соль – по вкусу
— майонез по вкусу
Способ приготовления:
Сначала нужно хорошенько вымыть неочищенные овощи (лучше даже щеткой), залить их холодной водой и поставить вариться. Готовые овощи нужно остудить и очистить.
Затем сварим яйца вкрутую. Тоже очистим.
Картошку, морковку и яйца меленько порежем кубиками и выложим в большую миску.
Далее нарезаем кубиками огурцы. Их тоже отправляем в салатник.
Также измельчаем колбасу и выкладываем ее к остальным ингредиентам.
На последнем этапе добавим консервированную кукурузу и всё хорошенько перемешаем.
Солить и заправлять салат майонезом советую по мере использования, а заготовку пару дней можно сохранять в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Харченко