Салат из капусты со свежей зеленью и зелёным молодым горошком – это невероятно вкусный легкий ужин, который будет очень кстати в жаркий летний день! Чудесно будет ещё, если добавить немного томатов – попробуйте такое сочетание, и я уверена, что равнодушным оно вас не оставит!
Для приготовления такого салата нам понадобится:
— 200 г молодой капусты
— небольшой пучок зеленого лука
— небольшой пучок свежего укропа
— 1 помидор
— горсть зеленого молодого горошка
— щепотка соли
— 1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. оливкового масла
Готовим салат из капусты, помидора и зеленого горошка:
Для начала шинкуем молодую капусту и выкладываем её в салатник.
Далее мелко нарезаем перья зеленого лука и выкладываем его к капусте.
Укропа мелко рубим и тоже добавляем его в салатник к остальным ингредиентам.
Режем тоненькими дольками помидор – его тоже отправляем к капусте и зелени.
Осталось лишь очистить от стручков молоденький горошек и высыпать его в салатник.
Приправляем все подготовленные ингредиенты солью, бальзамическим укусом и оливковым маслицем и перемешиваем салат.
Наш очень легкий и невероятно вкусный ужин готов.
Готовьте с удовольствием!
Автор: Лариса Харченко
