Любите маринованные помидоры? Тогда советую вам воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусные и быстрые маринованные томаты…
Для приготовления маринованных помидоров по-быстрому понадобятся такие продукты:
— помидоры – 4 шт. (у меня достаточно крупные экземпляры)
— луковица – 1 большая
— французская горчица – 1 ч.л.
— перец чили – ½ см
— свежий укроп – несколько веточек
— чеснок – 1 крупный зубок
— соль – по вкусу
— сахар – ½ ч.л.
— яблочный уксус – 1 десертная ложка
— соевый соус – 1 десертная ложка
— растительное масло – 1 ст.л.
— смесь перцев
Способ приготовления:
Сначала подготовим сами помидоры. Их необходимо хорошенько помыть, обсушить и нарезать кубиками. Выложить в салатник.
Лук нарезаем перышками, а чеснок очищаем немного, мельчим и пропускаем через пресс. Чеснок и перья лука тоже выкладываем в салатник.
Далее нарезаем мелко перец чили и рубим зелень укропа. Всё постепенно выкладываем в салатник к помидорам.
Уже на самом последнем этапе добавляем к овощам и зелени французскую горчицу, смесь перцев, сахар, соль, уксус и соевый соус. Затем приправляем растительным маслом и хорошенько перемешиваем.
Теперь накрываем крышкой и убираем как минимум на час в холодильник.
Спустя указанное время быстрые маринованные томаты готовы!
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Харченко
