Картошка с грибами запеченная в сливках — это просто изумительное блюдо, которое непременно поразит вас своим невероятным вкусом, нежностью, сочностью и простотой его приготовления.
Для приготовления такого блюда нам понадобится:
— 700 г картофеля
— 300 г шампиньонов
— 1 ст.л. растительного масла
— 150 г деревенских сливок (можно заменить жирной сметаной)
— 2 -3 зубчика чеснока
— щепотка соли
— щепотка черного молотого перца
Способ приготовления:
Для начала включаем на разогрев духовку – нам понадобится 190-200 градусов.
Картошку очищаем, хорошенько промываем и разрезаем на 4-6 частей каждый клубень
Шампиньоны тоже нужно хорошенько промыть, максимально обсушить, а затем точно также разрезать на 4 части.
Соединяем всё в одной большой миске.
К картошке и грибам добавляем соли, перца и порезанный слайсами чеснок.
Затем поливаем растительным маслом и выкладываем сливки. Перемешиваем всё самым тщательным образом.
Полученную массу теперь выкладываем в рукав для запекания и закрепляем зажимами оба края.
Ставим в духовку на 35-40 минут.
Спустя указанное время наша изумительная и нежнейшая картошечка с грибами будет готова.
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Харченко
