Connect with us

Hi, what are you looking for?

Рецепты

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Такая картошечка, запеченная под сыром, получается удивительно сочной и нежной, очень ароматной и вкусной, под хрустящей сырной корочкой, а готовить ее совершенно несложно. Это замечательный вариант вкуснейшего сытного ужина…

Необходимые ингредиенты:

— 1 кг картофеля
— 100 г твердого сыра
— 100 мл сметаны
— 1 яйцо
— щепотка соли
— смесь итальянских трав
— 1 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:
 
Отваренную в мундире и очищенную картошку нам нужно нарезать кольцами и выложить в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом.

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Теперь нужно приготовить заливку – в глубокой миске смешиваем сметану, куриное яйцо, немного соли и 1 ч.л. итальянских трав.

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Полученной смесью заливаем картошку, а сверху покрываем ее тертым на терочке твердым сыром.

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку где-то на 20-25 минут.

За это время картошечка успеет пропитаться сметанной заливкой, а сыр расплавится и образует всеми любимую хрустящую корочку. Получается очень вкусно и ароматно!

Автор: Лариса Харченко