Макароны, как правило, всегда были вкусной, но, к сожалению, не очень полезной едой. Я же сегодняшним своим блюдом хочу разрушить этот стереотип и предложить вашему вниманию замечательную запеканку из макарон, помидоров и сыра.
Для приготовления такой запеканки нам понадобится:
— 200 г цельнозерновых макарон
— 2 помидора
— 1 ч.л. растительного масла
— 2 ст.л. сметаны
— щепотка соли
— щепотка черного молотого перца
— 50 г твердого сыра
Способ приготовления:
Прежде всего мы отварим до готовности цельнозерновые макароны со щепоткой соли. Как видите, они немного темнее обычных и готовятся немного дольше обычных – варить их нужно 15-20 минут.
Готовые макароны теперь выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Помидоры нарезаем кольцами и выкладываем поверх макарон.
Теперь приготовим сметанный соус. Для этого нужно смешать сметану со щепоткой соли и черного молотого перца.
Готовым соусом теперь смазываем помидоры.
Осталось лишь натереть на терку сыр и посыпать им запеканку.
Ставим форму в духовку и готовим минут 15-20 при температуре 180 градусов.
Подавать запеканку к столу нужно непременно горячей.
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Харченко
