Салат из помидоров, лука и базилика, по праву может считаться моим самым любимым. Готовить я его начинаю с начала августа, когда на рынке, да и на грядках появляются уже свои, как я говорю, настоящие помидоры – сочные, мясистые и ароматные.
Для этого салата нам понадобится:
— 2-3 мясистых помидора
— 1 салатная луковица
— несколько веточек базилика
— оливковое или ароматное домашнее подсолнечное масло
— по щепотке соли и перца
Способ приготовления:
Салат такой готовится очень легко и просто. Для начала мы очищаем луковицу и мелко нарезаем ее перышками.
Помидоры промываем, вырезаем плодоножку и нарезаем их достаточно крупно.
С веточек базилика обрываем листики, хорошенько их промываем и обсушиваем, а затем просто рвем руками.
В небольшом салатнике соединяем все подготовленные продукты, пускаем соль и перец, приправляем маслицем и перемешиваем.
Перед подачей желательно немного охладить, но лично у меня никогда не хватает на это терпения – салат получается невероятно ароматным и очень-очень аппетитным!
Обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!
Автор: Лариса Харченко
