Приходилось вам приносить домой клубнику и быть разочарованным ее вкусом? Неспелая, кислая, с нехорошим запахом клубника может оказаться, к тому же, опасной для здоровья. Как выбрать вкусную клубнику?
Что главное в клубнике? Запах и вкус. С запахом проще. Принюхайтесь перед покупкой, если запаха нет или он не приятен – проходите мимо.
Цвет клубники говорит об ее спелости. Клубника – не помидор, она не дозревает после того, как ее сорвали. Есть белые и зеленые пятна – клубника недозрелая. Спелая свежая клубника должна быть светло-красной.
Что вы еще можете увидеть, так это размер. Надежнее клубника среднего размера. Возможно, потому что не все ее силы ушли на рост.
Есть одна хитрость: продавцы уверенны, что у самой вкусной клубники семена расположены не очень близко и утоплены в толщу клубники.
И все же самое надежное – попробовать самому. В магазине это не возможно, а на рынке опасно есть немытую клубнику, но если есть возможность помыть и попробовать, то все предыдущие замечания не так важны. Вот если попробовать нельзя – тогда попробуйте вспомнить эти советы и убедитесь, что клубника соответствует всем указанным критериям.
