Хрустящие рулетики из кабачков: утром заливаем минералкой, а вечером подаем на стол

Приготовим хрустящие маринованные кабачки! Для этого рулетики из кабачков и огурцов заливаем минералкой, и ставим в холодильник на 6-8 часов. Я оставляла на ночь. Это не только красиво, но и очень вкусно.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт;
• Огурец — 2 шт:

Для маринада:

• Соль — 1 ст.л.;
• Сахар — 1 ст.л.;
• Укроп и петрушка — 1 пучок;
• Сильногазированная минеральная вода — 0,5 л.