Connect with us

Hi, what are you looking for?

Рецепты

Домашний кекс на сливках

Домашний кекс на сливках

Домашний кекс на сливках

Очень вкусный домашний кекс можно приготовить на сливках. Выпечка получается мягкой, нежной, пышной. Особенно вкусным и ароматным получается кекс на сливках с добавлением лимонной цедры и посыпанный сахарной пудрой.

Для приготовления кекса на сливках понадобится:

— 2 яйца
— 150 г сахара
— 200 мл жирных сливок (у меня домашние)
— 1,5 стакана муки
— 1,5 ч. л. разрыхлителя
— 1 пакетик ванильного сахара
— 1 лимон (только цедра)
— 2 ч.л. сахарной пудры (для посыпания)

Способ приготовления:

Домашний кекс на сливках

Домашний кекс на сливках

Сливки перемешать с сахаром, а затем добавить взбитые яйца, ванильный сахар и хорошенько взбить.

Домашний кекс на сливках

С лимона снять цедру, добавить ее в тесто и перемешать.

Домашний кекс на сливках

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, перемешать, чтобы тесто было густым, однородным, без комочков муки.

Домашний кекс на сливках

Домашний кекс на сливках

Тесто выложить в форму для выпечки.

Выпекать кекс на сливках в разогретой до 170 градусов духовке 35-45 минут до приятного золотистого цвета. Готовность кекса проверить сухой деревянной палочкой.

Домашний кекс на сливках

Готовый кекс остудить в форме, затем перевернуть его на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Кекс получается невероятно вкусным, пышным и очень ароматным.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко